Крема од сушене тиквице и бели лук | бољи домови и баште

Састојци

• 2 средње тиквице од жира (укупно око 3 килограма)
• 2 - 4 кашике јаворовог сирупа или сирупа са аромама јавора
• 4 кашике маргарина или путера
• 1 глава белог лука, режња одвојена и огуљена
• 1 шаргарепа, исечена на комаде од 1 инча
• 1 лук, исечен на клинове
• 4 шоље пилећег чорба
• 1 шоља шлага
• Цијели или насјецкани свјежи листови босиљка или италијанске гранчице першуна (није обавезно)

Упутства

• Корак 1

  Сваку тиквицу нарежите на пола по дужини. Извадите и избаците семенке. У плитку таву за печење ставите преполовљене тиквице, исечене нагоре. Ставите једну четвртину јаворовог сирупа и 1 кашику маргарина или маслаца у шупљину сваке половине тиквице. Око тиквица распоредите бели лук, шаргарепу и лук. У шерпу сипајте 2 шоље пилећег презле; покријте чврсто алуминијумском фолијом. Пеците у рерни на 350 степени Ф 2 сата или док поврће не постане мекано.

• Корак 2

  Извадите посуду из рерне; оставите поврће да се мало охлади. Извадите кашу од шкољка и тиквице и умешајте у биљну мешавину.

• 3. корак

  Половину мешавине тиквица ставите у посуду блендера или посуду за обраду хране. Покријте и измијешајте или измијешајте док не постане глатко. Поновите са преосталом мешавином тиква. Пребаците целокупну мешавину тиквица у велику посуду; мешајте у преосталом пилећем чорбу. Загрејати и мешати док смеша не прокуха. Умешајте шлаг. Не кухајте. Зачините по укусу са соли и бибером. По жељи украсите сваку порцију босиљком или першуном. Прави 6 порција.

Нутритивне таблице

По оброку: 305 калорија, (10 г засићених масти, 54 мг холестерола, 608 мг натријума, 32 г угљених хидрата, 6 г протеина.