Крем с сиром од мрамора | бољи домови и баште

Састојци

• Спреј против лепљења
• 1 кашика крем сира, омекшана
• 2 кашике путера, омекшао
• ¼ шоље шећера
• 1 јаје
• 1 кашика универзалног брашна
• 1 пс шоље универзалног брашна
• ¾ кашичице прашка за пециво
• ½ кашичице соли
• 6 унци незаслађене чоколаде, исецкане
• ¾ шоље путера, исеченог на мање комаде
• 2 ¼ шоље шећера
• 4 јаја
• ¼ шоље млека
• 1 кашика ванилије
• 1 кашика екстракта бадема
• 1 шоља сецканог пецива

Упутства

• Корак 1

  Загрејати пећницу на 325 степени Ф. Поставите посуду за печење величине 13к9к2 инча тешком фолијом, фолију испружите 2 инча преко ивица тепсије. Лагано обложити фолијом без прстена за печење; издвојити.

• Корак 2

  У мањој посуди комбинујте крем сир и 2 кашике путера. Умутите електричним миксером на средње великим брзинама док смеша не буде течна. Постепено додајте 1/4 шоље шећера, тукући до светлости. Умутите у 1 јаје и 1 кашику брашна само док се не сједине. Одложи.

• 3. корак

  У малој посуди комбинујте 1-1 / 4 шоље брашна, прашак за пециво и со. Одложи.

• 4. корак

  У средњој посуди помијешајте чоколаду и 3/4 шоље путера. Кувати и мешати на лаганој ватри тек док се не отопи. Пребаците у већу чинију. Постепено додајте 2-1 / 4 шоље шећера, тукући на малој брзини док се не сједини. Додајте по једно 4 јаја, тукући након сваког додавања. Побиједите у млијеку, ванилији и екстракту бадема. Постепено умутите у смешу од брашна.

• Корак 5

  У припремљену тепсију распоредите чоколадно тесто. Кашика мешавине крем сира у чоколади на врху чоколадног теста. Помоћу столног ножа или уске металне лопатице, лагано умутите смешу од сира у чоколадно тесто да се стегне. Поспите пецивима.

• Корак 6

  Пеците 40 до 45 минута или док чачкалица која је убачена у средину не изађе са влажним мрвицама. Охладите у тави на жичаном сталку. Употријебите фолију да извадите необрезане колаче из таве. Исеците на колаче. Чувајте у добро затвореном фрижидеру до 3 дана. Прави 42 оброка.