Крем од бундеве супе | бољи домови и баште

Састојци

• 3 кашике путера
• 1 велики лук, ситно сецкани (1 шоља)
• 2 режња белог лука, млевена
• ⅛ - 0, 25 кашика здробљене црвене паприке
• 2 14 унци може пилећи говеђи јуху
• ½ шоље не куваног орзоа или дивљег пиринча
• Пола и пол шоље, лагана крема или млеко
• 1 кашика универзалног брашна
• 15 унци може бундева
• Пуњена црна паприка (опционо)

Упутства

• Корак 1

  У великој посуди истопите путер на средње јакој ватри. Додајте лук и бели лук; кувајте 3 до 5 минута или док не омекша, повремено мешајући. Умешајте дробљену црвену паприку; Кувајте 1 минут. Додајте чорбу; довести до кључања. Умешајте орзо или пиринач. Смањите топлоту и пирјајте, покривено, око 10 минута за орзо или 40 минута за дивљи пиринач или док орзо или пиринач не постану меки.

• Корак 2

  У стакленки са шрафом комбинирајте половину и брашно. Цовер; добро протрести да се сједине. Умешајте у мешавину орзо; прокувати и мешати док се мало не згусне и постане балон. Умешајте бундеву; топлота кроз. Пребацити у изоловани контејнер. Сваку порцију поспите уситњеним црним бибером. Прави 6 до 8 порција прилога.

Нутритивне таблице

По оброку: 234 калорије, (8 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 5 г мононезасићених масти), 40 мг холестерола, 614 мг натријума, 23 г угљених хидрата, 3 г влакана, 4 г шећера, 6 г протеина.