Салата од пилетине и тјестенине | бољи домови и баште

Састојци

• 1 шоља сушених гемелли или ротини тестенина
• 1 мали ананас
• 1 мала папаја
• 5 шољица резаног румена
• 1 ½ шоље нарезаног куване пилетине
• ½ шоље лаганог прељева за мајонез или прељева за салату
• 1 кашика меда
• 1 кашика пиринчаног сирћета или белог сирћета
• 1 кашика кара праха
• 1 кашика тостираног сезамовог уља
• 1 - 2 свеже паприке од јалапена, семенске и сецкане (види врх, страна 21)
• 2 кафене кашике половина и комада тоша, тостирани (факултативно)

Упутства

• Корак 1

  Кухајте тјестенину према упутствима за паковање. Оциједите тјестенину. Исперите хладном водом; поново испразнити. У међувремену, да припремите ананас, уклоните крошњу. Оперите и огулите ананас; уклоните очи и срж. Слице ананаса; исеците кришке на пола. За припрему папаје, огулити, преполовити и извадити семенке. Слице папаје.

• Корак 2

  У великој посуди за салату комбинујте кувану тестенину, ананас, папају, румуне и пилетину. Лагано мешати да се помеша. Салату поделите на четири тањира.

• 3. корак

  За прелив, у малој мешавој посуди измешајте мајонезни дресинг, мед, пиринчани сирће, кари у праху, сезамово уље и паприке од јалапено. Дресинг дресинга преко салата. По жељи посипајте половинама и комадима индијског индија. Прави 4 порције.

Нутритивне таблице

По оброку: 411 калорија, (4 г засићених масти, 51 мг холестерола, 305 мг натријума, 42 г угљених хидрата, 3 г влакана, 21 г протеина.