Дупла чоколадна гелато | бољи домови и баште

Састојци

• 6 шољица млека
• 1 пс шоље шећера
• 12 тучених жуманца
• 6 унци полусладе чоколаде, растопљене
• 6 унча исецканих полукрутих чоколада или белих шипки за печење

Упутства

• Корак 1

  У великој шољи помијешајте 3 шоље млијека, шећера и жумањка. Кувајте и мешајте на средње јакој ватри док смеша не премазе металну кашику. Склоните са ватре. Умешајте растопљену чоколаду. Мешајте жицом или тукли ротирајућим ударцем док не постане глатко. Умешајте преостало млеко. Покријте површину пластичном фолијом. Хладити у неколико сати или преко ноћи док се потпуно не охлади. (Или ставите лончић у судопер са леденом водом да се брзо охлади.)

• Корак 2

  Умешајте и сецкану чоколаду. Замрзните се у замрзивачу за сладолед од 4 или 5 квадрата према упутствима произвођача. Прави око 2-1 / 2 кварта (20 порција).

Нутритивне таблице

По оброку: 202 калорије, (3 г засићених масти, 134 мг холестерола, 53 мг натријума, 26 г угљених хидрата, 0 г влакана, 5 г протеина.