Лагана салата од шаргарепе | бољи домови и баште

Састојци

• 1 кашика дренираног сока од стакленке зрелих маслина или лимуновог сока
• 1 кашика маслиновог уља
• 4 жуте и / или наранџасте шаргарепе, огуљене
• ⅓ шоља нарезаног зеленог лука

Упутства

• Корак 1

  За прелив, у средњој посуди умутите маслинову течност, маслиново уље и по 1/8 кашике сваке соли и бибера; издвојити.

• Корак 2

  Користећи огуљење поврћа, мркву огулите по дугим тракама или их грубо насјецкајте. Додајте дрессинг смеши заједно са ситно исјецканим луком. Прави 4 порције.

Нутритивне таблице

По оброку: 59 калорија, (0 г засићених масти, 0 г полинезасићених масти, 2 г мононезасићених масти), 0 мг холестерола, 116 мг натријума, 7 г угљених хидрата, 2 г влакана, 3 г шећера, 1 г протеина.