Лагана свињетина у стилу мо-сху | бољи домови и баште

Састојци

• 8 тортиља са брашном од 7 инча
• 3 кашике воде
• 2 кашике сојиног соса
• 1 кашика кукурузног шкроба
• 2 кашике тостираног сезамовог уља
• 1 кашика шећера
• ¼ кашика млевеног белог лука
• ¾ килограма свињског каша или свињског филета
• 1 кашика кухињског уља
• 3 шоље пакованог исецканог купуса са шаргарепом (мешавина од салата од сока)
• ⅓ сос хоисин соса
• Комадићи шаргарепе (опционо)
• Цхерри парадајз, четвртински (необавезно)

Упутства

• Корак 1

  Умотајте тортиље у фолију. Загревајте у рерни на 350 степени Ф 10 минута. У међувремену, за сос, у малој посуди за мешање заједно помешајте воду, сој сос, кукурузни скроб, сезамово уље, шећер и бели лук. Одложи.

• Корак 2

  Осетите масноћу од свињетине. Исеците на танке траке величине гриз. Сипајте уље за кухање у вок или велику таву. (У току кувања додајте још уља.) Загревајте на средње јакој ватри. Пирјајте свињетину 2 до 3 минуте или док више не порумени.

• 3. корак

  Гурните месо са центра вок-а. Промесајте сос. Додајте у центар вок. Кувајте и мешајте док се не згусне и постане мехурица. Кувајте и мешајте још 2 минута. У таву додајте исјецкани купус са шаргарепом. Мешајте састојке заједно да премажете сосом.

• 4. корак

  Посути 1 страну сваке топле тортиље са неким сосом од хоисина. У средини сваке тортиље ставите око 1/2 шоље свињске смеше. Преклопите доњу ивицу над пуњењем. Преклопите странице у средину, преклопите се ивицама. Осигурајте дрвеним чачкалицама. По жељи украсите шаргарепом и цхерри парадајзом. Прави 4 порције.

Нутритивне таблице

По оброку: 435 калорија, (3 г засићених масти, 60 мг холестерола, 2266 мг натријума, 49 г угљених хидрата, 1 г влакана, 27 г протеина.