Хлеб од меса Енцхилада | бољи домови и баште

Састојци

• 1 јаје, лагано тучено
• 1 средњи лук, ситно сецкани
• ¼ салса у флашираним флашама
• 2 кашике чилија у праху
• 3 режња белог лука, млевена
• ½ кашичице соли
• 1 килограм говедине
• Комплет за муффине од кукуруза од 8, 5 унци
• 2 унце оштрог цхеддар сира, сеценог
• Салса у флаши (необвезно)

Упутства

• Корак 1

  Загрејати пећницу на 350 Ф. У великој посуди за мешање комбинујте јаје, лук, 1/4 шоље салсе, чили прах, бели лук и со; додајте млевену говедину и добро измешајте. Обликујте у куглу и ставите је у плочицу од 9 инча. Изравнати месну мешавину у круг од 6 инча; издвојити.

• Корак 2

  Припремите мешавину за муффине од кукуруза према упутствима за паковање. Распоредите тијесто за муффине од кукуруза преко месне смјесе у тањиру од пите. Пеците око 50 минута или док термометар који се одмах очитава убачен у хлеб за месо, има 160Ф. Извадити из рерне. Преполовите кришке сира и распоредите по смеши од кукурузних муффина. Покријте лагано и оставите да стоји 10 минута пре послуживања. По жељи послужите уз додатну салсу. Прави 6 порција.

Нутритивне таблице

По оброку: 573 калорије, (13 г засићених масти, 2 г полинезасићених масти, 15 г мононезасићених масти), 161 мг холестерола, 1069 мг натријума, 46 г угљених хидрата, 3 г влакана, 16 г шећера, 23 г протеина.