Флаутас | бољи домови и баште

Састојци

• 12 унци јаја или свињетине
• ¼ шоља сецкане свеже паприке поблано или анахеим паприка
• ½ шоље насјецканог лука
• 2 режња белог лука, млевена
• 1 кашика насјецканог свјежег оригана или 1 кашика сушеног оригана, здробљен
• ½ чајне кашике млевеног кумина
• ¼ кашичица соли
• Пршите млевени цимет
• Проклијајте млевени каранфил
• 8 торбених брашна од 8 инча
• Кухање уља за пржење
• Сјецкана зелена салата
• Салса
• Млечна павлака
• 1 зрели авокадо, семен, огуљен и резан

Упутства

• Корак 1

  За пуњење у средњој тави скувајте месо, бибер, лук и бели лук док не остане ружичаста. Одводите масноћу. Умешајте оригано, кумин, со, цимет и клинчић. Цовер; Кувајте на лаганој ватри 3 минута да се укуси мешају, повремено мешајући. Склоните са ватре; издвојити. У међувремену, ставите тортиље и чврсто умотајте у фолију. Загрејати у рерни на 350 степени Ф 10 минута да омекша.

• Корак 2

  За сваку флауту кашичицу око 2 кашике месног пуњења по дужини додајте у средину тортиље. Лагано се ваљајте; осигурајте дрвеном чачкалицом.

• 3. корак

  У великој тави загрејте око 1/2 инча уља на средње јакој топлоти, док се мали комад тортиље или хлеба не закуха кад падне у уље. Пржите 3 или 4 флауте одједном, око 3 минута или док не постану хрскаве и златне боје, окрећући се једном. Користите гумице за подизање флаута из уља; пажљиво напуните да се масноће стегне са сваког краја.

• 4. корак

  Оциједите на папирним пешкиром. Држите топло у рерни на 300 степени Ф док пржите преостале флауте. Да бисте послужили, извадите чачкалице. Послужите на резаној салати са кришкама салсе, павлаке и авокадом. Прави 4 порције.

Нутритивне таблице

По оброку: 929 калорија, (12 г засићених масти, 56 мг холестерола, 718 мг натријума, 47 г угљених хидрата, 27 г протеина.