Француски цхоуцроуте гарни | бољи домови и баште

Састојци

• 1 кашика маслиновог или биљног уља
• 1 средњи црвени лук, исечен на танке коцкице
• 4 режња белог лука, млевена
• Але или пиво од 12 унци из флаше
• 1 ½ шоље сока од јабуке, јабуковача или пилећег чорба
• 3 кашике кукурузног шкроба
• 3 кашике грубо млевене смеђе сенфа
• 1 кашика семена кумине
• 1 кашика насјецканог свежег рузмарина
• ½ кашике пукнутог црног бибера
• 12 унци крумпира и / или ситног новог кромпира, подељено
• 1 ½ шоље нарезане шаргарепе (3 средње)
• 2 паковања од куглице, димљених свињских котлета од 7, 5 унци, исечених на комаде величине грицкалица или два паковања сланине у канадском стилу, изрезана на комаде
• Кухана, димљена киелбаса од 1 килограма, преполовљена по дужини и исецкана на комаде од 1 инча
• 2 средње јабуке за кување, као што су Гранни Смитх или Јонаголд, нарежите их и нарежите на комаде
• 1 14, 5 унце може кисели купус, испрати и сухо исциједити
• Грубо млевена смеђа сенф (необвезно)

Упутства

• Корак 1

  У средњој лонцу загрејте уље на средњој топлоти. Додајте лук и бели лук; кувајте око 4 минута или док не омекша, повремено мешајући. Додајте але. У средњој посуди помешајте сок од јабуке, кукурузни шкроб, 3 кашике сенфа, семенке кумине, рузмарин и бибер; умешајте у смесу але. Кувајте и мешајте док се не згусне и постане мехурица. Охладити 10 минута.

• Корак 2

  У међувремену, у великој лонцу скувајте кромпир и шаргарепу, поклопљено, у довољно кључале, слане слане воде да одстоји око 10 минута или док благо не постане мекано, али још увек чврсто. Одвод.

• 3. корак

  Загрејати рерну на 350 ° Ф. У незаслађеном 3-четвртинском правоугаоном слоју за печење комадић свињетине, комадићи киблице, кромпир смеша, јабуке и кисели купус. Сипајте але слој равномерно по слојевима у тепсији за печење.

• 4. корак

  Пеците, покривено, 45 до 60 минута или док кромпир не омекша и средина се не загреје. По жељи послужите са додатним сенфом.

Нутритивне таблице

По оброку: 289 калорија, (5 г засићених масти, 2 г полинезасићених масти, 7 г мононезасићених масти), 49 мг холестерола, 1039 мг натријума, 23 г угљених хидрата, 3 г влакана, 9 г шећера, 14 г протеина.