Квадрати са свежим бобицама и крем салатама | бољи домови и баште

Састојци

• 1 шоља кључале воде
• Паковање од малине или јагоде са аромом јагоде од 3 унце
• ¾ шоље хладне воде
• ¼ кашика ситно исечене лимунове коре (на страну)
• 2 кашике лимуновог сока
• ¾ шоље свеже црвене малине или нарезане јагоде
• ¾ шоље свежих боровница или купина
• ⅔ шоља шлаг
• ½ кашике крем сира
• ⅓ шоље просијаног шећера у праху
• ¼ шољу насјецканог нарезаног бадема или пекан, тост

Упутства

• Корак 1

  Мешајте кипућом водом у желатини 2 минута или док се потпуно не растопи. Умешајте хладну воду и лимунов сок. Охладити док делимично не постави (конзистенција непрегњеног бјелањка). Умијешајте бобице у дјеломично постављену желатину. Сипајте бобице у смешу за печење величине 8к8к2 инча. Охладите док не постане чврсто.

• Корак 2

  У међувремену туците шлаг све док не настану мекани врхови. Додајте крем сир и шећер у праху. Туку док не буде течна (мешавина ће се згушњавати док је будете тукли). Умијешајте лимунову кору. Пажљиво кашику смеше сира преко смеђе бобица; проширила на ивицу тањира. Цовер; прохладити најмање 6 сати. За послуживање поспите орахе преко салате; исећи на квадрате. Прави 9 порција.

Савети

Припремите салату. Покријте и охладите 6 до 24 сата. Поврће с орасима непосредно прије послуживања.

Нутритивне таблице

По оброку: 185 калорија, (6 г засићених масти, 38 мг холестерола, 70 мг натријума, 17 г угљених хидрата, 2 г влакана, 3 г протеина.