Слане зобене пахуљице | бољи домови и баште

Састојци

• 1 шоља путера, омекшали
• ½ шоље гранулисаног шећера
• ½ шоље пакираног смеђег шећера
• ½ чајне кашике соде бикарбоне
• ¼ кашичица соли
• 1 јаје
• 1 кашика ванилије
• 1 ½ шоље универзалног брашна
• 2 шоље ваљаног овса
• 1 шољица ситних переца, грубо уситњених
• 1 шоља златних грожђица

Упутства

• Корак 1

  У великој посуди туците путер електричним миксером на средњој до великој брзини 30 секунди. Додајте гранулирани шећер, смеђи шећер, соду бикарбону и со. Туку док се не комбинује, повремено стругајући страну посуде. Додајте јаје и ванилију; тукли док се не комбинују. Умутите у брашно док се не сједини. Умијешајте ваљани зоб, переце и грожђице. Покријте и охладите тесто око 1 сат или док се лако не обнесе.

• Корак 2

  Загрејати пећницу на 375 степени Ф. Разваљајте тесто у куглице од 1 инча. Поставите куглице удаљене два центиметра на непрерађени лист колачића. Лагано спљоштите куглице. Пеците у претходно загрејаној рерни 7 до 8 минута или док не поприме рубове. Пребацивање на жичани сталак; остави да се охлади. Направи око 60 колачића.

Савети

Слојни колачићи између воштаног папира у херметички затвореној посуди; цовер. Чувајте на собној температури до 3 дана или замрзните до 3 месеца.