Пржене маслине | бољи домови и баште

Састојци

• 2 шоље целе пимиенто или пуњене зеленим маслинама напуњеним белим луком
• 2 кашике универзалног брашна
• 2 јаја
• ½ шоље зачињених мрвица сувих хлебних мрвица или пак панко (јапанске) мрвице
• 2 кашике нарибаног пармезана
• ½ кашичице соли
• ¼ кашика млевене паприке
• Дасх кајенски бибер
• Биљно уље за пржење дубоких масноћа

Упутства

• Корак 1

  Загрејати рерну на 200 ° Ф. У великој посуди комбинујте маслине и брашно; баците док маслине не буду равномерно премазане. У малој посуди лагано побијте јаја. У средњој посуди комбинујте хлебне мрвице, сир, со, црни бибер и кајенски бибер.

• Корак 2

  У великој тепсији или фритези са дубоким уљима загрејте уље од 1/2 инча на 350 ° Ф. Умочите сваку маслину премазану брашном у јаја, а потом је равномерно премажите смесом мрвице.

• 3. корак

  Помоћу промена кашиком додајте маслине, по неколико, у врело уље. Пржите око 1 1/2 минута или док споља не буду златно смеђе боје. Уклоните маслине са врућег уља; одлити на тањир обложен папирним пешкиром. Држите маслине топле у рерни, док пржите преостале маслине.

Нутритивне таблице

По оброку: 124 калорије, (1 г засићених масти, 36 мг холестерола, 538 мг натријума, 6 г угљених хидрата, 1 г влакана, 2 г протеина.