Преглед садржаја:
Састојци
Упутства
-
Загрејати рерну на 325 ° Ф. Линија два изузетно велика листа колачића са пергамент папиром; издвојити. У великој великој посуди за мешање туците бјелањке, ванилу, врхње од вински камен и сол електричном мешалицом, све док се не формирају меки врхови (врхови се увијају). Постепено додајте шећер, око 1 кашику одједном, тукући док се не формирају крути врхови (савјети стоје равно). Њежно умешајте у кокос, по пола.
-
Употријебите лопатицу за сладолед промјера 2 инча (# 20 мерица или око 3 кашике) * да бисте смјесу бацили у гомилу на припремљене листове колачића, остављајући око један центиметар између масе. Листове колачића ставите на одвојене полице за пећницу. Пеците у претходно загрејаној рерни 20 минута. Искључите рерну; оставите да се колачићи суше у рерни 30 минута. Пребаците колачиће у жице и оставите да се охладе.
*Савет:
Ако немате мерицу # 20, користите суву меру од 1/4 шоље. Накапајте мало 1/4 шоље мешавине кокосовог ораха за сваки пас. Користите кашичицу за формирање заобљених гомила.
За чување:
Слојни колачићи између листова воштаног папира у херметички затвореној посуди; цовер. Чувајте на собној температури до 3 дана или замрзните до 3 месеца.
Мањи колачићи:
Загрејати рерну на 325 ° Ф. Капулирајте мешавину из чајне кашике у мале хумке на лим за печење обложен пергаментним папиром. Пеците 20 до 25 минута или док колачићи не порумени. Цоол као горе. Направи око 60 колачића.
Нутритивне таблице
По оброку: 106 калорија, (4 г засићених масти, 0 г полинезасићених масти, 0 г мононезасићених масти), 0 мг холестерола, 56 мг натријума, 15 г угљених хидрата, 1 г влакана, 14 г шећера, 1 г протеина.
