Преглед садржаја:
Састојци
Упутства
-
Загрејати рерну на 400 ° Ф. У великој посуди загрејте 1/2 шоље путера на средњој ватри док се не отопи. Умешајте 1/3 шоље мешавине брашна без глутена; кувајте и мешајте 1 минут. Постепено мешајте у бујону и 1 1/2 шоље млека. Кувајте и мешајте док се не згусне и постане мехурица. Умијешајте пилетину, смрзнуто поврће, смрзнути лук, 1/2 кашичице соли, зачин за перад и паприку. Кувајте док не загрејете, често мешајући. Угрејати се.
-
За кексе, у великој посуди помешајте преостале 3 шоље брашна, преосталих 1 кашика соли, шећера, прашка за пециво и врхња од винског камена. Помоћу миксера за пециво исеците путер од 3/4 шоље док смеша не наликује на крупне мрвице. На средини смеше са брашном направите јажицу. Додајте преосталих 1 1/4 шоље млека одједном. Помоћу виљушке мешајте тек док се смеса не навлажи. Изађите на радну површину и залепите у правоугаоник дебљине 3/4 инча. Изрежите на 12 квадрата.
-
Пребаците врућу пилећу мешавину у овални или правоугаони пекач од 3 квадрата. Нарежите кексе на врх пилеће смеше. Врхове кекса премажите млеком од 1 кашике; поспите сиром.
-
Ставите посуду за печење на средње сталак за рерну. На дно сталак ставите велики лим за печење да бисте ухватили капље. Пеците око 40 минута или док ивице пилеће смеше не постану бубњиће и кекси се мало не поприме. Пре послуживања оставите да стоји 10 минута.
Нутритивне таблице
По оброку: 703 калорије, (21 г засићених масти, 2 г полинезасићених масти, 10 г мононезасићених масти), 132 мг холестерола, 1163 мг натријума, 71 г угљених хидрата, 4 г влакана, 7 г шећера, 24 г протеина.Мешавина без брашна без глутена
Састојци
Упутства
-
У великој херметички затвореној посуди умутите пиринчано брашно, кромпиров скроб, брашно од сирка и ксантанску гуму. Поклопите и чувајте на собној температури до 3 месеца.
Савет
Двоструко или чак утростручите овај рецепт да бисте имали при руци нашу комбинацију брашна без глутена за будуће рецепте за печење и кување.
