Сало од њоке с умаком од феталија | бољи домови и баште

Састојци

• Нуклеарни пакети стабилни на полицу од 16 унци
• 12 унци куване Андоуилле кобасице, нарезане на коцкице
• 4 унче фета сира, дробљено
• ¼ шоља воде
• 2 кашике маслиновог уља
• Со
• Млевени црни бибер
• 1 средња лименка (2 1/2 килограма), огуљена, семенка и сецкана (око 4 шоље)
• 3 кашике насјецканог свежег босиљка или италијанског першуна

Упутства

• Корак 1

  У великој тепсији са нелепљивим штапићем кувајте њоке према упутствима за паковање. Оциједите и исперите хладном водом. Пребаците у велику посуду; издвојити.

• Корак 2

  У истој лонцу пеците кобасицу на средње јакој ватри док лагано не порумени, око 5 минута; исцедите било коју масноћу. Додајте у посуду са њокама.

• 3. корак

  У блендеру за прераду хране, измијешајте или прерадите фету, воду и маслиново уље док не постане глатко. Зачините по укусу са соли и бибером. Бацање њоки, кобасице и чорбе. Поклопите и охладите 30 минута. Пре послуживања поспите босиљком.

Нутритивне таблице

По оброку: 661 калорија, (16 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 6 г мононезасићених масти), 69 мг холестерола, 1690 мг натријума, 59 г угљених хидрата, 4 г влакана, 16 г шећера, 20 г протеина.