Њоки и месна пека | бољи домови и баште

Састојци

• Спреј за кухање без прстена
• Кромпирни њоки са стабилним полицама од 16 унци
• 1 ½ шоље лаганог сока од парадајза на бази парадајза или без додавања шећера
• 12 унци екстра месне говедине
• ¼ шоље ситно сецканог лука
• 1 мало јаје, мало тучено или 2 кашике охлађеног или смрзнутог јаја, одмрзнуто
• 2 кашике финих сувих мрвица хлеба
• ½ чајне кашике сушеног оригана, згњечен
• ½ чајне кашике сухог босиљка, здробљен
• ¼ кашика праха белог лука
• ¼ кашика семена коморача, смрвљена
• 2 кашике маслиновог уља
• 8 унци свежих шампињона, исечених
• 1 средња зелена слатка паприка, стабљика, семе и исецкане на тракице величине гриз
• ½ шоље танко нарезаног лука
• 2 кашике маслиновог уља
• ½ шоље изрезаног делно обраног сира моцареле (2 унце)

Упутства

• Корак 1

  Загрејати рерну на 350 ° Ф. Лагано премажите четверокутни правоугаони пекач спрејом за кухање; издвојити. Кухајте њоке према упутствима пакета. Одвод. Пребаците у већу чинију. Умешајте сос од тестенине; издвојити.

• Корак 2

  У међувремену, у великој посуди комбинујте млевену говедину, сецкани лук, јаје, мрвице хрен, оригано, босиљак, бели лук и семенке коморача. Месну мешавину обликујте у 24 куглице.

• 3. корак

  У великој тави загрејте 2 кашике маслиновог уља на средњој топлоти. Додајте шампињоне, слатку паприку и сецкани лук; Кувајте око 7 минута или док не омекша. Додајте поврће у посуду са њокама.

• 4. корак

  У истој великој тави загрејте 2 кашике уља на средњој топлоти. Кухајте месне округлице, пола пута, око 6 минута или док се не скувају (160 ° Ф), повремено окрећући. Пребаците месне куглице у посуду са њокама и поврћем. Лагано мешајте да се комбинује.

• Корак 5

  Сипајте њоке у припремљену посуду за печење. Покријте фолијом. Пеците 20 минута. По врху поспите сир. Пеците, непокривено, око 10 минута више или док се сир не отопи и златно браон.

Да направите унапред:

Припремите према упутама кроз корак 4. Сипајте њоке у припремљену посуду за печење. Покријте фолијом. Хладите 4 до 24 сата. За послуживање, загрејати рерну на 350 ° Ф. Пеците, покривено, 45 минута; комешање. По врху поспите сир. Пеците, непокривено, 10 до 15 минута више или док се сир не отопи и златно браон.

Нутритивне таблице

По оброку: 234 калорије, (2 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 3 г мононезасићене масти), 54 мг холестерола, 485 мг натријума, 28 г угљених хидрата, 2 г влакана, 5 г шећера, 16 г протеина.