Лепо за срећу | бољи домови и баште

Састојци

• 1 шоља белог сирћета
• 1 штап цимета од 3 инча
• ¼ шоље шећера
• ½ кашике паприке
• ½ чајне кашике целих клинчића
• 4 шоље зеленог грожђа (око 1-1 / 2 килограма), опрати и проциједити
• Крем сир или лагани крем сир од 8 унци, омекшани
• 2 кашике сока од шипка, меласе шипка или сируп од гренадина
• 1 кашика ситно изрезане коре лимуна
• ⅛ кашика млевеног мацеса
• 12 целих датума Медјоола, без коцкица
• 12 листова белгијске ендивије
• 2 кашике грубо насјецканих димљених бадема
• Кришке лимуна и семенке шипак (по избору)

Упутства

• Корак 1

  Комбинујте бели сирће, штапиће цимета, шећер, мирисни мирис и цели каранфил у средњој шољи; довести до кључања. Смањите топлоту и пирјајте, покривено, 5 минута. Скините са ватре и охладите. Ставите зелено грожђе (око 1-1 / 2 килограма) у већу посуду; сипајте сирћетну мешавину преко грожђа. Покријте и ставите у хладњак 4 до 24 сата.

• Корак 2

  Помијешајте крем сир; сок од шипак, меласа мелем или гранадин; лимунова корица; и маце у малој посуди док не постане глатко. Покријте и ставите у хладњак 30 минута или до 1 дана.

• 3. корак

  Помоћу врећице за пециво опремљене великим украсним врхом или пластичном кесом на коју је откинут угао, ставите око 1 чајну кашику смеше сира у датуље; У доњу трећину сваког ендивичног листа ставите око две кашике мешавине крем сира, а затим их поспите бадемима.

• 4. корак

  Да бисте послужили, извадите грожђе из посуде са жлицом и распоредите у литру на тањиру за сервирање. Распоредите пуњене датуље и ендивије лишће око грожђа. По жељи украсите кришкама лимуна и семенкама шипака. Прави 12 порција.

Нутритивне таблице

По оброку: 160 калорија, (4 г засићених масти, 21 мг холестерола, 69 мг натријума, 24 г угљених хидрата, 2 г влакана, 2 г протеина.