Грејпфрут-мисо салата | бољи домови и баште

Састојци

• 2 шоље растргане румене салате
• 2 шоље нарезаног свежег шпината
• ½ шоље сјецкане жуте слатке паприке
• 3 кашике мисо пасте *
• 2 кашике пиринчаног сирћета
• 2 кашике уља за салату
• 2 кашике шећера
• 1 средњи парадајз, исечен на клинове
• 2 - 3 мала грејпфрута, огуљена и одсечена
• ¼ шоља свежих еноки печурки

Упутства

• Корак 1

  У великој посуди комбинујте румун, шпинат и слатку паприку. У малој посуди комбинујте мисо, сирће, уље за салату и шећер; умутити док глатко. Сипајте мисо мешавину преко поврћа; бацити на капут. Пребаците у посуду за сервирање. Врх с клиновима од парадајза, секцијама грејпа и плодова гљива. Прави 4 до 6 оброка.

*

Потражите мисо пасту (која се такође назива паста пасуља) у одељку за оријенталну храну већих супермаркета или у продавницама специјалне хране.

Нутритивне таблице

По оброку: 158 калорија, (1 г засићених масти, 6 г полинезасићених масти, 0 г мононезасићених масти), 0 мг холестерола, 488 мг натријума, 20 г угљених хидрата, 4 г влакана, 11 г шећера, 4 г протеина.