Пурани пурани у грчком стилу | бољи домови и баште

Преглед садржаја:

Састојци

⅓ шоља финих сувих мрвица хлеба
1 јаје, лагано тучено
1 кашика обичног јогурта са мало масноће
1 кашика кашикице свежег рузмарина или 1/2 кашике сушеног рузмарина, смрвљени
1 кашика кашикице свежег оригана или 1/2 кашике сушеног оригана, смрвљен
1 кашика здробљеног фета сира
Ас кашика црног бибера
1 килограм сирове мљевене пуреће дојке или пилећих прса
Мешано растргано зелено (необвезно)
1 рецепт Салса-маслина-парадајз
¼ шоља здробљеног фета сира (1 унце)
Обични јогурт са малим удјелом масти (опционо)
2 округлице од пуног пшеничног пита, преполовљена и лагано тостирана

Упутства

Корак 1
У средњој посуди комбинујте хлебне мрвице, бјелањка, јогурт са 1 кашиком, рузмарин, оригано, фета сир од 1 кашике и бибер. Додајте пуретину; добро промешати. Пурећу мешавину обликујте у четири кексе дебљине 3/4 инча.
Корак 2
За роштиљ од дрвеног угља, роштиљ пеците на сталку непокривеног роштиља директно преко средњег угља током 14 до 18 минута или док више не постане ружичасто (165 ° Ф), окрећући се на пола пута кроз роштиљ. (За гасни роштиљ претходно загрејте роштиљ. Смањите топлоту на средњу. Поставите торте на грилл сталак преко топлоте. Покријте; роштиљ према упутству.)
3. корак
По жељи, зелено поделите на четири тањира за послуживање; врх са хамбургерима. Врхунске хамбургере равномерно распоредите са маслиновим и парадајз салсом, 1/4 шоље фета сира и, по жељи, додатним јогуртом. Послужите хамбургере са пита хлебом.

Нутритивне таблице

По оброку: 275 калорија, (2 г засићених масти, 53 мг холестерола, 507 мг натријума, 23 г угљених хидрата, 4 г влакана, 35 г протеина.

Маслина-парадајз салса

Састојци

1 шоља насјецканог сјеменке парадајза
¼ шоља сецканог, семенског краставца
¼ шоља сецканих, коштица каламата или других зрелих маслина
½ чајне кашике насјецканог свежег рузмарина или 1/4 кашике сушеног рузмарина, смрвљеног
½ чајне кашике насјецканог свјежег оригана или 1/4 кашике сушеног оригана, смрвљеног