Салата од зеленог пасуља и целера | бољи домови и баште

Састојци

• 24 грама свјежег граха, подрезаног (1 ½ лб.)
• ¼ шоља воде
• 2 шоље сецканог целера (4 стабљике)
• 1 шоља лука зеленог лука (8)
• ⅔ шоља грубо насјецканог першуна
• ¼ шоље маслиновог уља
• ¼ сок лимете
• Со
• Млевени црни бибер
• Вапнени клинови (опционо)

Упутства

• Корак 1

  У тањуру са микроталасним сефовима у три четвртине комбинујте зелени пасуљ и воду. Микроталасна, покривена, на 100% јакој снази око 5 минута или док не омекша, мешајући једном на пола кухања; одвод. Исперите хладном водом; поново испразнити. Пребаците у тањир за сервирање.

• Корак 2

  Додајте целер, зелени лук, першун, уље и сок од лимете; бацати лагано да се комбинује. Поклопите и оставите да стоји на собној температури до 30 минута.

• 3. корак

  Пре послуживања зачините по укусу сољу и бибером. По жељи послужите с вапненим клиновима.

Нутритивне таблице

По оброку: 96 калорија, (1 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 5 г мононезасићених масти), 0 мг холестерола, 134 мг натријума, 8 г угљених хидрата, 4 г влакана, 2 г шећера, 2 г протеина.