Кукуруз на жару на жару | бољи домови и баште

Састојци

• 6 свежих ушију кукуруза
• 2 кашике маргарина или путера
• 2 кашике лимуновог сока
• 1 кашика нарезане свежег тимијана или 1/4 жличице сушеног тимијана, смрвљен

Упутства

• Корак 1

  Лук огулите, али немојте уклањати. Чврстом четком или прстима уклоните свилу са кукуруза. Лук повуците назад око кукуруза. У великој посуди или посуди прекријте кукуруз (љуске) хладном водом. Потопите најмање 1 сат. Оциједите, мућкајући кукуруз како бисте уклонили сувишну воду. Покријте кукуруз што је могуће љускије. По потреби врхове љуски вежите заједно са мокрим кухињским врпцом.

• Корак 2

  Кукурузни роштиљ (са љускама) пеците на непокривеном роштиљу директно преко средње врућег угља око 25 минута или док не омекша, окрећући се неколико пута. Пажљиво уклоните љуске и струне.

• 3. корак

  У међувремену, у малој тави комбинирајте маргарин или путер, лимунов сок и тимијан. Загревајте на роштиљу или плочи за кухање док се маргарин не отопи. Пре послуживања смесу премажите кукурузом. Направи 6 порција прилога.

Нутритивне таблице

По оброку: 93 калорије, (1 г засићених масти, 0 мг холестерола, 47 мг натријума, 14 г угљених хидрата, 2 г влакана, 2 г протеина.