Кукуруз на жару са маслацем анцхо-авокада | бољи домови и баште

Састојци

• ½ - 1 мала паприка чилија са инћуна
• 2 кашике сока од лимете
• 3 кашике путера или маргарина, омекшали
• ½ малог авокада, семеном, огуљеном и сецканом
• ⅛ кашичица соли
• 6 уши бијелог и / или жутог слатког кукуруза

Упутства

• Корак 1

  У малој тави комбинујте паприку сарму, сок од лимете и 2 кашике воде; Кувајте на лаганој ватри, поклопљено, 10 минута или док бибер не постане мекан. Оциједите и охладите. Уклоните стабљику и семенке бибера. Ситно насецкати бибер и комбиновати са омекшаним маслацем или маргарином.

• Корак 2

  Авокадо мало измрвите са сољу. Умешајте маслац инћуна. По жељи, кашиком ставите у мали калуп или шољицу обложену пластичном овојницом; покрити и охладити.

• 3. корак

  Уклоните љуске и свилу из ушију кукуруза. По жељи, оставите неколико листова љуске нетакнутих за презентацију. У великој лонцу кувајте кукуруз, поклопљен, у малој количини кључале воде 5 до 7 минута. Одвод. Пећи на непокривеном роштиљу директно преко средњег угља 10 минута, окрећући се неколико пута. Извадите путер из калупа. Уклоните пластичну овојницу. Сервирајте кукуруз са маслацем анцхо-авокада. Прави 6 порција.

Нутритивне таблице

По оброку: 246 калорија, (2 г засићених масти, 8 мг холестерола, 125 мг натријума, 40 г угљених хидрата, 6 г влакана, 5 г протеина.