Пахуљица од брескве на жару | бољи домови и баште

Састојци

• 5 средњих свежих брескви, огуљених, коцкастих и исечених или 5 шољица смрзнутих незаслађених кришки брескве, одмрзнути
• ½ шоље гранулисаног шећера
• 1 кашика лимуновог сока
• 1 кашика тапиоке за брзо кување
• ½ чајне кашике мљевеног цимета
• ½ кашике млевеног ђумбира
• ¼ кашичица соли
• ⅓ прелив од карамелног сладоледа
• ¾ шоље грубо здробљених переца (око 3 унче)
• ¾ шалице смеђег шећера
• ⅓ шоља свенаменског брашна
• ⅓ шоље путера
• Прелив од сладоледа од карамеле (опционо)
• Сладолед од ванилије (опционо)

Упутства

• Корак 1

  У великој посуди комбинујте брескве, гранулирани шећер, лимунов сок, тапиоку, цимет, ђумбир и со. Половину смеше за брескву ставите у фолију за једнократну фолију за једнократну употребу. Изгњечите 1/3 шоље карамелног прелива преко брескви у тави. Премажите преосталом мешавином брескве. Покријте тепсију чврсто фолијом.

• Корак 2

  За преливање, у средњој посуди помешајте здробљене переце, смеђи шећер и брашно. Користећи прсте, радите на путеру док смеша не наликује на грубе мрвице. Одложи.

• 3. корак

  За роштиљ на дрвени угљен распоредите средње топле угљеве око таве за капање. Испитајте на средњој топлоти изнад посуде. Ставите посуду са фолијом на грилл сталак преко таве. Покријте и пеците 30 минута. Откријте таву. Прелијте прелив равномерно преко смеше брескве у тепсији са фолијом. Покривени роштиљ; кувајте 10 до 15 минута више или док смеша не постане мехурчаста, а прелив је светло смеђи. (За гасни роштиљ претходно загрејте роштиљ. Смањите топлоту на средњу. Прилагодите индиректно кување. Ставите посуду са фолијом на грилл сталак преко горионика који је искључен. Роштиљ према упутству.)

• 4. корак

  Извадите посуду са фолије са роштиља. Охладите на жицама за кабину 20 минута. По жељи поспите кабуром са додатком карамелног сладоледа и послужите са сладоледом.

Нутритивне таблице

По оброку: 441 калорија, (7 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 3 г мононезасићених масти), 27 мг холестерола, 432 мг натријума, 86 г угљених хидрата, 3 г влакана, 66 г шећера, 4 г протеина.