Халибут са помфритом и зеленим пасуљем | бољи домови и баште

Састојци

• Филете свјежег или смрзнутог ¼ килограма свјежег или смрзнутог бранцина, исјечене на 4 комада
• 1 ½ килограма слатког кромпира, исечено на клинове
• 5 кашика маслиновог уља
• ½ кашике морске соли
• ½ чајне кашике црног бибера
• 2 кашике свежег лишћа тимијана
• 1 кашика корице лимуна
• 1 килограм граха, подрезан

Упутства

• Корак 1

  Одмрзните рибу, ако је смрзнута. Рибу исперите и осушите папирним пешкиром. Загрејати рерну на 425 ° Ф. Бацајте клинове слатког кромпира са 2 кашике. уља и 1/4 кашике кашике. сваки од соли и бибера. Распоредите слатки кромпир у тепсији за печење величине 15 × 10 инча. Пеците 20 минута.

• Корак 2

  У међувремену, за биљно уље промешајте преостале 3 кашике. уље, мајчина душица и лимун.

• 3. корак

  Извадите посуду из рерне и промешајте клинове кромпира. Гурните на једну страну таве, али држите у једном слоју. У посуду додајте рибу и грах. Премажите биљним уљем и поспите преосталом 1/4 кашике. сваку со и бибер. Пеците 10 до 12 минута или док риба лагано не порумени вилицом и зеленим пасуљем.

Нутритивне таблице

По оброку: 461 калорија, (3 г засићених масти, 2 г полинезасићених масти, 13 г мононезасићених масти), 69 мг холестерола, 488 мг натријума, 42 г угљених хидрата, 8 г влакана, 11 г шећера, 31 г протеина.