Фриттата са шунком и сиром | бољи домови и баште

Састојци

• Нелепљиви премаз за прскање
• 1 шоља насјецканог потпуно куваног шунке (око 5 унча)
• ½ шоље насјецканог лука
• ½ шоље насецкане зелене или слатке црвене паприке
• 6 мало претучених јаја
• Ас кашика бибера
• ¾ шоље немасног сира
• 2 ромске рајчице, танко насецкане
• ¼ шоља насјецканог цхеддар сира са смањеном масноћом (1 унце)

Упутства

• Корак 1

  Испрскајте 10-инчну таву отпорну на рерну с нестрескарским премазом. Припремите таву на средњој ватри. Додајте шунку, лук и зелену паприку. Кувајте око 4 минута или док поврће не омекша, а шунка лагано не порумени.

• Корак 2

  У међувремену, у посуди за мешање комбинујте јаја, скуту и ​​црни бибер. Сипајте смесу од шунке у тави.

• 3. корак

  Кувајте на средње ниској ватри. Док се смеша јаја, поставите лопатицу око ивице тава, подижући јајну мешавину тако да се не кувану порцију тече испод. Наставите кухати и подизати ивице док се мешавина јаја скоро не постави (површина ће бити влажна).

• 4. корак

  Ставите таву испод бројлера 5 центиметара од топлоте. Пеците 1 до 2 минута или док се јаја не поставе.

• Корак 5

  Нарежите кришке парадајза на врху фриттата. Поспите парадајз сиром преко парадајза. Прекријте још минуту.

Нутритивне таблице

По оброку: 161 калорија, (3 г засићених масти, 231 мг холестерола, 494 мг натријума, 5 г угљених хидрата, 1 г влакана, 17 г протеина.