Палачинке са медом и јабукама | бољи домови и баште

Састојци

• 1 пс шоље универзалног брашна
• 2 кашике прашка за пециво
• ¼ кашика зачина јабукова пита
• ⅛ кашичица соли
• ⅛ кашика соде бикарбоне
• 1 претучено јаје
• ¾ шоље јабучног сока
• 2 кашике меда
• 1 кашика кухињског уља
• Спреј за кухање без прстена

Упутства

• Корак 1

  У средњој посуди за мешање помешајте брашно, прашак за пециво, зачин од пита од јабуке, сол и соду бикарбону. У малој посуди за мешање помешајте јаје, јабуков сок, мед и уље; додајте све одједном у смешу са брашном, мешајући док се не меша, али још увек не квргава.

• Корак 2

  Лагано премазати незагријану решетку од нехрђајућег челика или тешку таву спрејом за кухање; топлота преко средње топлоте. За сваку палачинку сипајте око 1/4 шоље теста на врућу решетку или таву. Кувајте 2 до 3 минуте или док палачинке не добију мјехурићу површину и благо суве ивице. Окрените палачинке; кувајте још 2 до 3 минуте или више до златно смеђе боје. Прави око осам 4-инчних палачинки (4 порције).

Размена хране:

1/2 воћа, 2 хлеба, 1 маст.

Нутритивне таблице

По оброку: 236 калорија, (1 г засићених масти, 53 мг холестерола, 300 мг натријума, 42 г угљених хидрата, 1 г влакана, 5 г протеина.