Како направити рижу од карфиола | бољи домови и баште

Цвјетача је супер једноставан начин да оброке учините хранљивијим (да не спомињемо да се снег у додатној порцији поврћа!). Иако можете кухати рижу од карфиола на различите начине, укључујући печење, кување и кухање на ташти, поступак ломљења главе карфиола доле у рижу од карфиола обично је исти (једини изузетак је ако га кухате) . Да бисте направили пиринач од пиринча, исеците главицу карфиола на појединачне цветове. Затим користите процесор за храну за обраду цветаца док не добију величину пиринча. Ово би требало да траје само неколико импулса, а пиринч карфиола требало би да подсећа на текстуру кускуса када је готова. Након што се карфиол поквари, слободно га скувајте или додајте у рецепте по својој жељи!

Научите како да направите пржени пиринач од карфиола по овом рецепту са зачињеним прженим карфиолом "рижа"!

Како направити рижу од карфиола: пржите је

За највећи укус направите пржени пиринч од карфиола:

Насјецкајте главицу карфиола у цвјетиће.

Обрадите цвјетове у пећници до величине риже.

Распоредите на лим за печење обложен фолијом.

Умутите је уљем и жељеним зачинима.

Пеците на 425 степени Ф око 20-25 минута.

Употријебите печену рижу од карфиола у овом ДИИ Буррито здјелу.

Набавите 2 БЕСПЛАТНИх недеља планова за здрав оброк

Како направити рижу од карфиола: прокухајте је

Због благог укуса, скувајте карфиол да направите рижу од карфиола:

Насјецкајте главицу карфиола у цвјетиће.

Комбинујте цветове, 1/2 шоље воде и 1/2 кашике кашике. со у великој лонцу.

Доведите до кључања, смањите топлоту и пирјајте поклопљено око 30 минута или док карфиол не постане благо. Повремено мешајте и по потреби додајте воду.

Откријте и кухајте још 5 минута или док вода не испари.

Цвјетачу нарежите вилицом или користите процесор за храну док не добијете величину пиринча.

Користите кухан пиринач од карфиола у овом рецепту с колачима од риже од карфиола.

Како направити рижу од карфиола: вештица-кувајте је

За благи укус и брзо време кувања направите пиринач од карфиола кухајући га у тави:

Насјецкајте главицу карфиола у цвјетиће.

Обрадите цвјетове у пећници до величине риже.

Загрејати 1 кашика. уље у посуди на средње јакој ватри.

Додајте карфиол и жељене зачине.

Кухајте карфиол 8 до 10 минута док не видите да комади почињу да смеђу.

Користите пиринчану рижу од карфиола у овом наранџастом пилећем бутину по рецепту од пиринча од карфиола. (Овде смо користили љубичасту цветачу.)

Како користити пиринач од карфиола

Пиринч од карфиола не мора бити само замена за бели пиринач са мало угљених хидрата - можете га претворити у пиззу! Ако жудите за кришком карфиол коре, следите ова упутства за прављење коре за пиззу од карфиола:

Ставите 4 шоље цветане карфиоле у прерадник хране. Покријте и пулсирајте четири до шест пута, или док карфиол није мрвица и смеша не подсећа на текстуру кускуса.

Ставите камен за пиззу или лим за печење у рерну. Загрејати пећницу на 425 степени Ф. Карфиол ставите у посуду са микроталасном пећницом са 2 кашике воде. Покријте и микроталасном пећницом на 100% јакој снази (3 минуте) или док не омекша, мешајући једном или два пута. Оставите да се охлади, а затим карфиол пребаците на стопостотни пешкир од вреће брашна. Омотајте пешкиром око карфиола и стисните док нема више течности (овај корак је пресудан за хрскаву корицу пице!).

У средњој посуди измешајте кувани и дренирани карфиол, 1 лагано тучено јаје, 1/4 шоље изломљене мешавине италијанског сира, 1/4 шоље ренданог пармезана, 1/4 шоље панко мрвица круха, 1/2 кашике италијанске зачине, и 1/4 кашике соли. На комад папира пергамента ставите смешу карфиола у круг од 12 инча. Пребаците кору на папир у претходно загрејани камен за пиззу. Пеците 12 до 15 минута или док не постане хрскав и не почне да смеђе.

Кашиком 3/4 шоље соса за пиззу кашику равномерно распоредите. Врх по жељи. Пеците око 5 минута више или док не загрејете топљени сир. Изрежите на кришке и ископајте!

Набавите комплетан рецепт за нашу пиззу са љутим цвјетачама

Испробајте и ове друге рецепте од пиринчане кафе!