Индијска пилећа каша | бољи домови и баште

Састојци

• 8 унци сухе вермике
• ½ шоље ситно сецканог лука (1 средња)
• 3 кашике путера
• 1 кашика лимуновог сока
• 1 кашика пасте од ђумбира и белог лука
• 2 кашике гарам масале
• 2 кашике млевеног кумина
• 2 кашике чилија у праху
• 1 шоља рајчице
• Картон обичног јогурта од 6 унци
• ¾ шоље шлаг
• ¼ кашика кајенског бибера
• ¼ кашичица соли
• 3 6 унци паковања охлађене куване траке пилећих прса, сецкане
• Панеер од 1 килограма, исечен на коцке 1/2 инча; здробљена фреска упитника; или сјецкани пољопривредни сир
• 2 пакетића од 10 унци смрзнути сјецкани шпинат, одмрзнути и добро оциједити
• 2 пакети крем сир, омекшан
• 1 кашика гарам масале
• 1 кашика млевеног кумина
• 1 кашика куркуме

Упутства

• Корак 1

  Кухајте вермицелли према упутствима за паковање; одвод. Исперите хладном водом; поново испразнити. Одложи. У међувремену, у великој тави кухајте лук на топлом путеру на средње јакој ватри око 4 минута или док лук не омекша. Додајте лимунов сок, пасту од ђумбира и белог лука, 2 кашике гарама масале, 2 кашике кумина и прашак чилија; кувајте и мешајте 1 минут. Пажљиво умешајте у пире од парадајза; кувајте и мешајте 2 минута. Умешајте јогурт, павлаку, кајенски бибер и со. Умијешајте пилетину; смањите топлоту на ниску. Пустите да се покрије, непокривено, 10 минута, често мешајући. Склоните са ватре; издвојити.

• Корак 2

  У великој посуди комбинујте три четвртине сира, шпинат, крем сир, 1 кашику гарама масале, 1 кашику кумина и куркуму; издвојити.

• 3. корак

  Загрејати рерну на 350 ° Ф. Пребаците половину пилеће смеше у намашћену 3-четвртинску округлу тепсију. Врх с половином вермикела. Распоредите смесу од шпината равномерно ставите пећницу. Прелијте са остатком мешавине вермике и пилетине.

• 4. корак

  Поклопите и пеците 65 до 70 минута или док се не загреју. Откријте и поспите преосталим сиром. Пеците, непокривено, још 5 минута.

Нутритивне таблице

По оброку: 428 калорија, (15 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 7 г мононезасићених масти), 111 мг холестерола, 779 мг натријума, 25 г угљених хидрата, 3 г влакана, 5 г шећера, 22 г протеина.