Јамајчка свињетина са диње | бољи домови и баште

Састојци

• Свињски кашаљ без кости, 1 ½ килограма, исечен на коцке од 1 до 2 инча
• 2 црвена лука, разрезана по дужини
• 2 кашике прженог уља кикирикија или кикирикија
• 4 кашике зачин Јамајке кретен
• ¼ мале диње медене траве, исечене на коцке од 2 инча
• ½ мале мале канталупе, исечене на коцке од 2 инча
• 1 кашика меда

Упутства

• Корак 1

  Свињске коцкице и лук баците са уљем и зачинима у средњој посуди за мешање док се равномерно не премажу. Навојите осам нагиба од 12 инча наизменично, са комадима свињетине, лука, меда и кантариона.

• Корак 2

  Свињске ражњиће ставите на благо подмазан роштиљ директно на средње јакој ватри. Пеците 18 до 24 минута или док се свињетина не скува и не остане ружичаста. Извадите са роштиља; четка са медом. Прави 4 порције.

Нутритивне таблице

По оброку: 321 калорија, (3 г засићених масти, 110 мг холестерола, 379 мг натријума, 16 г угљених хидрата, 1 г влакана, 37 г протеина.