Кремна пита од лимуна и боровнице | бољи домови и баште

Састојци

• 1 шоља шећера
• 3 кашике кукурузног шкроба
• 1 шоља млека
• 3 тучена жумањка
• ¼ шоље путера или маргарина
• 1 кашика ситно изрезане коре лимуна
• ¼ шоље лимуновог сока
• Млечна павлака од 8 унце картона
• 2 шоље свежих боровница
• 1 шкољка печеног тијеста од 9 инча
• Ситно исецкана лимунова корица (факултативно)
• Заслађени шлаг (по избору)
• Резања лимуна (опционо)

Упутства

• Корак 1

  У лонцу помијешајте 1 шољу шећера и кукурузни шкроб. Додајте млеко, жуманце, путер или маргарин и 1 кашику лимунове корице. Кувајте и мешајте на средњој ватри док се не згусне и постане мехурица; кувајте и мешајте још 2 минута. Склоните са ватре; помешајте у лимунов сок. Пребаците у посуду; Покријте површину пластичном фолијом и ставите у фрижидер да се охлади.

• Корак 2

  Кад се охлади, измешајте павлаку и боровнице у мешавину; сипати у љуску пецива. Покријте и охладите најмање 4 сата. По жељи умијешајте мало лимунове коре у заслађени шлаг. Цев или кашика на врху пита. По жељи украсите кришкама лимуна. Прави 8 порција.

Нутритивне таблице

По оброку: 420 калорија, (10 г засићених масти, 110 мг холестерола, 161 мг натријума, 50 г угљених хидрата, 2 г влакана, 5 г протеина.