Лимун од лимунске креме | бољи домови и баште

Састојци

• 2 шоље намењеног брашна
• 2 кашике шећера
• 1 кашика прашка за пециво
• 2 кашике кашике свежег рузмарина
• 2 кашике ситно изрезане коре лимуна
• ¼ кашичица соли
• ¼ шоља несољеног путера (без замена)
• 2 јаја, мало тучена
• ½ шоље шлаг
• 2 кашике шећера (необвезно)

Упутства

• Корак 1

  У великој посуди комбинујте брашно, 2 кашике шећера, прашак за пециво, рузмарин, лимунову кору и со. На путеру исеците их блендером док смеша не подсети на крупне мрвице. Комбинујте јаја и шлаг у малој шољи или мерној шољи. Додајте у брашно. Мешајте само док не навлажите. (Тесто ће бити лепљиво.)

• Корак 2

  Њежно гнетите тесто шест потеза по добро брашној површини. Завијте у 7-инчни круг дебљине око 1 инча. Исеците на осам до 10 клинова. Ставите један центиметар на подмазани лим за печење. По жељи поспите 2 кашике шећера преко кашике. Пеците у рерни на 400 степени Ф 15 до 20 минута или до златно смеђе боје. Послужите топло.

Савети

Печене махуне чувајте, умотане у прозирну пластичну амбалажу или фолију, на собној температури до 3 дана, или замрзните до 2 месеца.

Нутритивне таблице

По оброку: 239 калорија, (7 г засићених масти, 89 мг холестерола, 225 мг натријума, 26 г угљених хидрата, 1 г влакана, 5 г протеина.