Маринирани роштиљи | бољи домови и баште

Састојци

• 1 шоља чили соса
• ¼ шоља мачака
• ¼ соја соја соса
• 2 кашике грубе немачке сенфа
• 1 кашика балзамичног сирћета
• 1 кашика сока од лимуна или лимете
• 2 кашике ренданог свежег ђумбира
• 1 плоча од 3, 5 килограма меснате свињске резерве

Упутства

• Корак 1

  У малој посуди помешајте сос од чилија, кашу, сојин сос, сенф, сирће, лимунов сок и ђумбир. Поравнајте таву за печење пластичном фолијом; премажите ребра маринадом и ставите на пластичну амбалажу (по потреби нарежите је у таву). Покријте и маринирајте у фрижидеру најмање 6 сати или највише 24 сата. Уклоните ребра, резервишите маринаду.

• Корак 2

  У роштиљу са поклопцем распоредите средње топле угљеве око таве за капање. Испитајте на средњој топлоти изнад посуде. Поставите ребра на грилл сталак преко таве за капање. Покријте и пеците 1-1 / 4 до 1-1 / 2 сата или док ребра не постану мекана и не остану ружичасте боје, повремено четкајте резервисаном маринадом током првог сата печења. Одбаците преосталу маринаду. Прави 6 порција.

Нутритивне таблице

По оброку: 458 калорија, (14 г засићених масти, 124 мг холестерола, 443 мг натријума, 4 г угљених хидрата, 0 г влакана, 29 г протеина.