Мароканска пилећа супа | бољи домови и баште

Састојци

• 1 кашика паприке
• 1 кашика млевеног кумина
• ¼ кашика млевеног коријандера
• ¼ кашика млевене куркуме
• Дасх мљевену црвену паприку
• 12 унци без коштица, половина пилећих прса без коже
• 2 кашике маслиновог уља
• ¾ шоље насјецканог лука
• 2 режња белог лука, млевена
• 1 панцета од 14, 5 унце може додати смањени натријум
• 1 ¾ шоље воде
• 1 шоља на коцкице, огуљена тиквица од жира или тиквица од лептира
• 1 шоља нарезана нарезана репа
• ½ шоље шаргарепе нарезане на предрасуду
• ⅛ кашичица соли
• 1 кашика лимуновог сока

Упутства

• Корак 1

  У малој посуди помешајте паприку, кумин, коријандер, куркуму и црвену паприку; издвојити. Исперите пилетину; се осушите. Нарежите пилетину на тракице величине гриз. Бацајте пилетину са 2 кашике зачинске мешавине, задржавајући преосталу мешавину зачина.

• Корак 2

  У великој лонцу загрејте маслиново уље на средње јакој ватри. Кухајте и пирјајте пилетину у врућем уљу 3 до 4 минуте или док пилетина више не постане ружичаста. Употребите кашику са прорезом како бисте уклонили пилетину из таве; угрејати се.

• 3. корак

  Додајте лук и бели лук у кашике. (Ако је потребно, додајте још 1 кашику маслиновог уља у таву.) Кухајте и мешајте док лук не омекша. Умешајте пилећи презле, воду, тиквице, репа, шаргарепу, со и резервисану мешавину зачина. Довести до кључања; смањује топлоту. Пирјајте, покривено, 12 до 15 минута или док поврће не омекша. Умешајте пилетину и лимунов сок. Топлина. Прави шест оброка од 1-1 / 2 шалице.

Нутритивне таблице

По оброку: 166 калорија, (1 г засићених масти, 45 мг холестерола, 431 мг натријума, 11 г угљених хидрата, 3 г влакана, 19 г протеина.