Панси схортбреад | бољи домови и баште

Састојци

• 1 пс шоље универзалног брашна
• 3 кашике гранулираног шећера
• ½ шоље путера
• 1 кашика сухих бјелањака
• 2 кашике воде
• 8 - 16 малих јестивих гаћица или другог јестивог цвећа
• Фини шећер за брушење

Упутства

• Корак 1

  У средњој посуди за мешање комбинујте брашно и гранулирани шећер. Помоћу резача за пециво исеците путер док смеша не наликује ситним мрвицама и не почне да се стеже. Формирајте смешу у куглу и гњечите док не постане глатка.

• Корак 2

  Намастите или разваљајте тесто у круг од 7 до 8 инча на неочишћеном лиму за колачиће. Помоћу прстију притисните за израду руба са шарама. Изрежите круг на 8 до 16 клинова; не одвајајте се.

• 3. корак

  Пеците у рерни 325 степени Ф 30 до 35 минута или док дно тек не почне да смеђе и поставите средину. Круг поново исеците на клинове док је топло. Охладите на листићу колачића на жичаном сталку.

• 4. корак

  Комбинујте сушени беланца и воду. Врхове клинова премажите мешавином јаја. Поставите гаћице на врх; четкајте са више јаја. Поспите финим шећером од песка. Пеците још 5 минута. Пребаците на жице и охладите. Чувати у добро затвореној амбалажи на собној температури до 3 дана или у замрзивачу до 1 месеца.

Да бисте га представили као поклон:

Требат ће вам јасна стаклена правокутна плоча, шкаре и врпца од тила с лавандом. Изаберите чисту стаклену плочу, довољно велику да држи клинове од кратког хода. На тањир распоредите кратко пециво. Одрежите траку од тила ширине 3 инча, довољно дугу да се омота око тањира и кратког пера. Завежите врпцу у лук на врху. Обрежите крајеве врпце.

Такође пробајте ово:

Након што се пекаре сложе на тањиру, око клинова са кратким хлебом завежите још свежег јестивог цвећа.

Нутритивне таблице

По оброку: 193 калорије, (8 г засићених масти, 33 мг холестерола, 134 мг натријума, 18 г угљених хидрата, 0 г влакана, 3 г протеина.