Паста са одресцима од белог салисберија | бољи домови и баште

Састојци

• Спреј за кухање без прстена
• Машћу од 8 унци (широка, ивица) или тестенине
• 2 кришке хлеба од грожђица или хлеба од цимета од грожђица, разрезаних на мање комаде
• ¼ шоље млека
• 1 килограм мршавог говеђег меса
• ½ шоље ситно сецканог лука
• 1 јаје, лагано тучено
• ½ чајне кашике сушеног оригана, згњечен
• ¼ кашичица соли
• 2 шоље нарезане тиквице и / или летња тиквица
• 1 кашика маслиновог уља
• Стакленка од 26 грама припремљена умак од парадајза
• Ситно исецкан пармезан (по избору)

Упутства

• Корак 1

  Подгријати бројлер. Лагано премажите сталак за посуду са бројлером са спрејом за прскање; издвојити.

• Корак 2

  У великој посуди скувајте тестенину према упутствима пакета. У међувремену, у великој посуди измешајте хлеб и млеко и оставите да одстоји 5 минута. Додајте млевену говедину, црни лук, јаје, оригано и со. Добро промешати. На велику даску за сечење ставите комад восканог папира. Месну мешавину умутите у правоугаоник величине 8к6 инча на воштани папир. Прережите напола попречно и по дужини да бисте формирали четири правоугаоника 4к3 инча.

• 3. корак

  Преко велике лопатице пребаците месо на припремљени сталак за бројлер. Месо пеците 4 до 5 инча са топлоте 12 до 15 минута или док термометар убачен у најдебљи део меса не региструје 160 степени Ф и док унутра више не буде ружичасто. Изрежите сваки правоугаоник дијагонално формирајући укупно 8 одрезака.

• 4. корак

  Дренажна тјестенина; издвојити. У истој тави тиквице кухајте на врућем уљу 2 до 3 минуте или док не постану хрскаве. Умијешајте сос од тјестенине и тјестенину; топлота кроз.

• Корак 5

  Сервирајте одреске уз мешавину тестенина. Сваку порцију поспите сиром. Прави 4 порције.

Нутритивне таблице

По оброку: 618 калорија, (7 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 9 г мононезасићених масти), 131 мг холестерола, 1254 мг натријума, 76 г угљених хидрата, 8 г влакана, 19 г шећера, 37 г протеина.