Говедина сок од кикирикија | бољи домови и баште

Састојци

• 1 килограм пустог говеђег сира без кости

Маринада:

• 1 мали лук, исецкати
• 2 кашике сојиног соса
• 2 кашике сока од лимете
• 1 кашика шећера
• 1 кашика млевеног кумина
• 1 чешња чешњака, млевена

Сос:

• ⅓ шоља пилећег чорба
• 2 кашике путер од кикирикија
• 1 кашика меласе
• 1 кашика соја соса
• ¼ кашика дробљене црвене паприке
• 1 чешња чешњака, млевена

Упутства

• Корак 1

  Изрежите говедину на комаде од 1 до 2 инча. Ставите у пластичну кесу постављену у дубоку посуду.

Маринада:

• Корак 1

  У посуду са блендером или посуду за прераду хране ставите лук, 2 кашике сојиног соса, сок од лимете, шећер, кумин и 1 чешњак чешњака. Покријте и измијешајте или измијешајте док не постане глатко. Сипајте месо у кесу; затворите кесу.

• Корак 2

  Маринирајте месо у фрижидеру 4 сата, повремено окрећући кесу. Исцедите месо, резервишите маринаду.

Сос:

• Корак 1

  У лонцу за сок улијте путер од кикирикија. Умешајте меласу, 1 кашику сојиног соса, здробљене црвене паприке и 1 чешњак белог лука. Кувати и мешати док се не загреје. Угрејати се.

• Корак 2

  Нарежите месо на четири 8-инчне скеле. Распоредите на незагријани сталак посуде за бројлере. Испеците 3 до 4 инча са топлоте 7 до 9 минута или до жељене вештине (160 степени Ф за средњу готову снагу), повремено се окрећући. Сервирајте сос са месом за умућивање. Прави 4 порције.

Нутритивне таблице

По порцији: 222 калорије, 66 мг холестерола, 368 мг натријума, 6 г угљених хидрата, 1 г влакана, 25 г протеина.