Пита од сладоледа од кикирикија | бољи домови и баште

Састојци

• 1 ½ шоље грубо мљевеног кикирикија
• 3 кашике маргарина или путера, растопљених
• 2 кашике шећера
• ¼ шоља флашка кокоса
• ¼ шоље кукурузног сирупа свијетле боје
• ¼ путер кикирики путера
• 3 кашике сјецканог кикирикија
• 1 кварцни сладолед од ванилије
• Сјецкани комадићи млијечне чоколаде или кикирикија обложени бомбонима (необавезно)

Упутства

• Корак 1

  Лагано намастите 9-инчну плочу за пите. У средњој посуди комбинујте млевени кикирики, маргарин или путер и шећер. Притисните смесу чврсто на доњу и горњу страну припремљене плоче за пите. Хладите 15 минута.

• Корак 2

  У међувремену, у пуној посуди помешајте кокос, кукурузни сируп, кикирики путер и 3 кашике сецканог кикирикија. У већу охлађену посуду ставите сладолед; мешајте сладолед само да омекша. Умешајте у смешу кокоса само док се не сједини. Кашика у охлађену кору. По жељи преко пите поспите насјецкане комаде чоколаде или кикирики. Цовер; замрзавајте око 6 сати или док се не учврсти. Извадите из замрзивача и ставите питу на топли, влажни пешкир неколико минута пре него што се исечете на клинове. Прави 8 порција.

Нутритивне таблице

По оброку: 493 калорије, (14 г засићених масти, 57 мг холестерола, 269 мг натријума, 36 г угљених хидрата, 3 г влакана, 13 г протеина.