Мојито решетке са пеканом | бољи домови и баште

Састојци

• 1 ¾ шоље универзалног брашна
• 1 шоља сецканог пецива
• ¾ шоље гранулисаног шећера
• 1 шоља путера, исецкана на кришке
• 4 јаја, лагано тучена
• 1 ½ шоље гранулираног шећера
• 2 кашике ситно изрезане коре од лимете
• ½ шоље сока од лимете
• ¼ шоља свенаменског брашна
• 2 кашике млека
• 1 кашика нарезане свеже нане
• ½ кашичице прашка за пециво
• ¼ кашичица соли
• Шећера у праху
• Фино сјецкана корита лимете (по избору)
• Мали свежи листови менте, поцепано (необвезно)

Упутства

• Корак 1

  Загријте пећницу на 350 степени Ф. Посушите фолију за печење димензија 13к9к2 инча са фолијом, проширујући фолију преко ивица тепсије; издвојити. У процесу за прераду хране комбинујте брашно од 1-3 / 4 шалице, пекан и гранулатни шећер од 3/4 шоље. Додајте кришке путера. Цовер; обрађивати са неколико окретаја за укључивање / искључивање док смеша не подсети на грубе мрвице. Притисните мешавину мрвице на дно припремљене тепсије. Пеците 20 до 22 минута или док кора не постане светло смеђа.

• Корак 2

  У међувремену, за пуњење, у средњој посуди умутити јаја, 1-1 / 2 шоље гранулисаног шећера, 2 кашике лимунове коре, сок од лимете, 1/4 шоље брашна, млеко, каша од свеже нане, прашак за пециво, и сол док се не комбинују. Прелијте пуњење преко вруће коре.

• 3. корак

  Пеците 20 до 25 минута више или само док се пуњење не постави и рубови не почну смеђе боје. Охладите у тави на жичаном сталку. Помоћу ивица фолије подигните необрезане шипке из таве; исећи на шипке. Преко шипка просијте шећер у праху. За послуживање поспите шећером у праху. По жељи украсите додатном корицом вапна и свежим листовима менте.

За чување:

Слојеви слојева између листова воштаног папира у херметички затвореној посуди; цовер. Чувајте у фрижидеру до 1 недеље.

Нутритивне таблице

По оброку: 150 калорија, (4 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 3 г мононезасићене масти), 37 мг холестерола, 64 мг натријума, 19 г угљених хидрата, 1 г влакана, 13 г шећера, 1 г протеина.