Малена чоколадна пецива | бољи домови и баште

Састојци

1 пакет мешавина коре од пита (за 2 коре)
Бровн шалица смеђег шећера
⅓ шоље сирупа са укусом чоколаде
1 ¼ шоље шлаг
⅓ шоље гранулисаног шећера
¾ шоље млечне киселе павлаке
2 кашике ликера од наранче
1 ½ шоље малина, купина, боровница или сјецканих јагода
Наранџасте корице (опција)
Шећер у праху (опционо)

Упутства

Корак 1
У великој посуди за мешање комбинујте мешавину коре од пите и смеђи шећер; додајте сируп. Мешајте заједно док смеша не формира куглу. На благо браснастој површини разваљајте тесто на дебљину од 1/8 инча. Помоћу резача за колаче или кексе од 3 инча исеците их на колу. По потреби проциједите украсе како бисте направили 30 колача пецива. Пребаците округлице на неочишћени лим за печење. Пеците у рерни на 400 степени Ф око 6 минута или док не постави. Пребаците на жице сталак и у потпуности се охладите. *
Корак 2
У великој охлађеној посуди за мешање комбинујте шлаг и гранулирани шећер. Бежите охлађеним наставцима електричног миксера на средњој брзини док се не настану мекани врхови (врхови се увијају). Преклопите у павлаци. Кашику смеше за шлаг у самозаптивајућој пластичној кеси; заптивна кеса. Пажљиво изрежите малу рупу у једном углу врећице.
3. корак
Да бисте је сакупили, око 3 кашике смеше од шлаг накапајте на колач пецива. Поновите слојеве. На врх ставите трећи круг пецива. Поновите да направите укупно 6 снопа. * Покријте хрпе и преосталу мешавину шлагом пластичном фолијом; хладите 4 до 6 сати. (Охлађење омекшава пециво, олакшавајући јело.)
4. корак
Да бисте је послужили, оциједите ликер преко бобица; баци лагано. Горње гомиле са преосталом смесом. На сваку порцију ставите мало бобица. По жељи украсите коврче наранџе и кору шећером у праху. Прави 6 порција.