Преглед садржаја:
Састојци
Упутства
-
У средњој посуди помешајте заједно 2 шоље брашна и 1/3 шоље шећера. Помоћу миксера за пециво исеците путер у брашно док комадићи не постану величине грашка. У малој посуди помешајте жуманце, киселу павлаку и ледену воду. Постепено мешајте мешавину жуманца у смешу од брашна. Прстима лагано гнетите тесто док се не формира куглица. Покријте тесто са пластичном фолијом; охладите око 1 сат или док се тесто не може лако обрадити.
-
Поделите тесто на 8 порција. Ставите на комаде пергамента лагано брашно. Тесто разваљајте у кругове од 6-7 инча. Пребаците, на пергамент, на тепсију.
-
Загрејати рерну на 375Ф. Поделите тесто на 8 порција. На благо побрашњене комаде пергаментног папира разваљајте порције теста у кругове од 6-7 инча. Преклопите кругове, на пергамент, на плех за печење.
-
У малој чинији помешајте 2/3 шоље шећера и 1/4 шоље брашна. На сваки круг пецива сипајте мало 2 кашике смеше шећера, тако да останете на мање од 1/2 инча од ивица. У великој посуди комбинујте воће и 1/4 до 1/3 шоље шећера; бацати лагано на капут.
-
У средину сваког круга теста ставите 3/4 до 1 шоље воћне смеше. Преклопите ивице пецива преко ивица воћа. Пеците тарте 20 до 25 минута или док воће не постане мекано, а пециво је златно браон. По жељи рубове пецива поспите шећером у праху. Израђује 8 тартс.
Нутритивне таблице
По оброку: 467 калорија, (10 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 8 г мононезасићених масти), 102 мг холестерола, 136 мг натријума, 66 г угљених хидрата, 3 г влакана, 38 г шећера, 5 г протеина.
