Зачињени колачи од бундеве | бољи домови и баште

Састојци

• 1 ¾ шоље универзалног брашна
• 1 кашика соде бикарбоне
• 1 кашика млевеног цимета
• ½ кашичице соли
• ¼ кашичица млевених клинчића
• ¾ шоље шећера
• ½ шалице скраћивање
• ½ шоље меласе
• 1 јаје
• 1 шоља бундеве у конзерви
• Смрзавање (необвезно)

Упутства

• Корак 1

  Подмажите осамнаест шалица за муффине од 2-1 / 2 инча или папирних шољица; издвојити. У средњој посуди помешајте брашно, соду бикарбону, цимет, со и клинчиће; издвојити.

• Корак 2

  У великој посуди истуците шећер и промешајте електричном мешалицом на средњој до великој брзини док се добро не помеша. Додајте меласу и јаје; добро туку. Наизменично додајте смешу од брашна и тиквице мешавини меласе, тукући на малој брзини након сваког додавања, тек док се не сједини.

• 3. корак

  Кашику за муффине размажите у припремљене шоље за муффине, а сваку напуните отприлике две трећине. Пеците у рерни на 400 степени Ф око 20 минута или док чачкалица уметнута у близини средишта не буде чиста. Охладите у шољицама за муффине на жичаном сталку током 5 минута. Извадите са шоље за муффине. У потпуности се охладити. Мраз по жељи. Прави 18 колача.

Нутритивне таблице

По оброку: 155 калорија, (2 г засићених масти, 12 мг холестерола, 143 мг натријума, 24 г угљених хидрата, 1 г влакана, 2 г протеина.