Слана сирове репе с комором, јабуком и першуном | бољи домови и баште

Састојци

Дрессинг

• 3 кашике екстра дјевичанског маслиновог уља
• 1 кашика сока од свежег лимуна
• 1 кашика свеже нарибане коре лимуна или поморанџе
• ½ чајне кашике меда
• ½ кашике кошер соли
• Ас кашика свеже млевеног бибера
• 1 средња црвена репа, огуљена и исецкана на парчиће
• ½ луковице коморача, исечене, преполовљене по дужини, обложене коре и исечене на шибице
• ½ средње хрскаве јабуке као што је Гранни Смитх, изрезана и изрезана у шибице
• ½ шоље чврсто упакованог насјецканог свјежег першуна (30 г)

Упутства

Дрессинг

• Корак 1

  За прелив, у малој чинији умутите уље, лимунов сок, лимунову корицу, мед, со и бибер.

Слав

• Корак 1

  У средњу посуду бацајте репу, коромач, јабуку и першун. Додајте прељев и лагано измешајте да равномерно премажете све састојке. Послужите одмах, или поклопите и ставите у фрижидер до 8 сати. (Ако се хлади, извадите из фрижидера и оставите да стоји 30 минута пре послуживања.)

Нутритивне таблице

По оброку: 127 калорија, (1 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 7 г мононезасићених масти), 0 мг холестерола, 282 мг натријума, 9 г угљених хидрата, 2 г влакана, 5 г шећера, 1 г протеина.