Печена тиквица са морском соли и локалним медом | бољи домови и баште

Састојци

• Зимска тиквица од 4 до 5 килограма (користите најмање две сорте, као што су жира, буттерут, кабоча или кури), посејане (али не огуљене) и исечене на кришке или клинове дебљине 1 инча *
• 3 кашике маслиновог уља
• 2 кашике меда (користите локални мед ако је могуће)
• ¼ кашика морске соли
• Ас кашика свеже млевеног бибера
• 2 - 3 кашике насјецканог свежег биља, попут жалфије, рузмарина, тимијана, оригана и / или мажуран
• ⅛ кашика морске соли
• 1 кашика меда (користите локални мед ако је могуће)

Упутства

• Корак 1

  Загрејати рерну на 375 ° Ф. Два велика плитка тепсија са фолијом; издвојити. Ставите тиквице у веома велику посуду; залијте уљем и медом од 2 кашике. Прстима утрљајте уље и мед у комаде тиквице како бисте их равномерно премазали. Поспите 1/4 кашике морске соли и бибера. У припремљене тепсије распоредите комаде тиквице у један слој.

• Корак 2

  Пеците 30 до 45 минута или док не порумени када га прободите вилицом или малим, оштрим ножем, окрећући комаде једном или два пута током печења.

• 3. корак

  Пребаците тиквице на тањир или послужавник који служи. Зачините свежим биљем и 1/8 кашике морске соли. Умутите је са 1 кашиком меда. Послужите топло.

* Савет тест кухиње:

Сваку тиквицу нарежите на комаде који користе предност облика тиквице. На пример, нарежите тиквице од жира на пола или четвртине кругова или кришке и исеците врат тиквице буттерута у кругове, а затим преполовите кругове, а остатак тиквице бутунта нарежите на клинове.

Нутритивне таблице

По оброку: 119 калорија, (1 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 4 г мононезасићене масти), 0 мг холестерола, 80 мг натријума, 19 г угљених хидрата, 3 г влакана, 9 г шећера, 2 г протеина.