Преглед садржаја:
Састојци
Упутства
-
Поравнајте лим за печење или фиоку са фолијом или пергаментним папиром; подмажите фолијом или пергаментом. За сваки кластер распоредите 5 половина пекан-ова у једнослојном слоју близу.
-
У малој тешкој посуди комбинујте ванилин карамеле и млеко. Загрејати и мешати на средње ниској ватри док се карамеле не растопе и смеша не постане глатка. Накапајте мало карамелне смеше преко сваке групе пекана. Оставите да стоји око 30 минута или док не постане чврсто.
-
У средње јакој лонцу загрејати и измешати комаде тамне чоколаде на тихој ватри док се чоколада не отопи и постане глатка. Извадите 1/4 шоље растопљене чоколаде; издвојити. Накапајте мало преостале растопљене чоколаде преко сваке групе, лагано се проширивши на ивице. Оставите да гроздови стоје око 30 минута или док се не поставе (ако је потребно, охладите 5 до 10 минута).
-
У међувремену, по жељи, у малој шољи за заштиту од микроталасне пећнице комбинујте белу чоколаду и скратили је. Микроталасна, непокривена, на 100% -тној снази (велика) око 1 минут или док се чоколада не отопи и постане глатка, мешајући сваких 30 секунди. Ставите мало беле чоколаде по врху сваке групе. Излијте резервисану растопљену чоколаду у малу пластичну врећицу за поновно затварање. Исјеците врло мали комад из једног угла. Користите врећицу да истопите чоколаду преко врха сваке групе. По жељи сваки грозд поспите грубом морском соли. Пустите да стоји док се не постави. Ставите грозд у лименку; затворите кашику.
УПОЗНАВИТЕ УПУТЕ:
Слојеви између слојева воштаног папира у херметички затвореној посуди; цовер. Чувајте у фрижидеру до 1 недеље.
Нутритивне таблице
По оброку: 255 калорија, (6 г засићених масти, 3 г полинезасићених масти, 6 г мононезасићених масти), 1 мг холестерола, 53 мг натријума, 26 г угљених хидрата, 2 г влакана, 16 г шећера, 3 г протеина.
