Димљени лосос и намаз од песто | бољи домови и баште

Састојци

• Комад пуног димљеног лососа од 4 грама, пахуљице, уклоњене коже и костију
• ½ палац крем сир, омекшани
• ¼ купљена песто од босиљка или домаћи песто (види Центар рецепата)
• Крем пахуљица од осам унци, омекшана
• ¼ шоље путера или маргарина, омекшани
• 2 кашике насјецканог свјежег лука
• ¼ кашика грубо мљевеног црног бибера
• Власац (необвезно)
• Крекери на резанце или багуетте

Упутства

• Корак 1

  Положите калуп од 3 шоље или посуду од 3- до 4 шоље са пластичном фолијом; издвојити.

• Корак 2

  У средњој посуди помешајте лосос и 4 кашике крем сира. Равномерно распоредите по дну припремљеног калупа. Распоредите песто преко смеше лососа. У средњој посуди помешајте заједно 8 кашика крем сира, путер, две кашике власаца и паприку. Капи по кашику преко пестоа; лагано раширите преко песто-а. Покријте и охладите најмање 6 сати или највише 24 сата.

• 3. корак

  Да бисте послужили, открили и преокренули калуп на послужавнику; уклоните пластичну овојницу. Оставите да стоји на собној температури 15 минута. По жељи украсите додатним ситним љупчицама. Послужите с различитим крекерима.

• 4. корак

  Шире око 2-1 / 2 шоље (двадесет оброка од 2 кашике).

Нутритивне таблице

По оброку: 109 калорија, (5 г засићених масти, 0 г полинезасићених масти, 3 г мононезасићених масти), 97 мг холестерола, 135 мг натријума, 1 г угљених хидрата, 0 г влакана, 0 г шећера, 3 г протеина.