Пита за жетву павлаке | бољи домови и баште

Састојци

• 1 рецепт Евер-Со-Еаси тијесто (види Центар рецепата)
• Паковање од сухе брескве или кајсије од 6 унци
• 1 шоља нектара од брескве или кајсије
• 2 кашике млечне киселе павлаке
• ½ шоље шећера
• 3 кашике универзалног брашна
• ¼ кашика млевеног мушкатног орашчића
• ⅛ кашичица млевених клинчића
• ½ шоље млека
• 2 мало тучена јаја

Упутства

• Корак 1

  Припремите пециво. Притисните у 9-инчни поклопац за пите или тањир према упутству. Линијско пециво са двоструком дебљином фолије. Пеците на 450 степени Ф 8 минута. Уклоните фолију. Пеците 5 до 6 минута више или док не поприме златну боју; извадите и оставите на жичаном постољу. Смањите пећницу на 375 степени Ф. Исјеците довољно половина брескве или кајсије да направите 3/4 шоље сушеног воћа. Преостале половине брескве или кајсије нарежите на листиће и ставите у малу посуду; издвојити.

• Корак 2

  За пуњење, у малој тави комбинирајте нектар и цијеђено воће. Довести до кључања; смањује топлоту. Пустите, поклопљено, 10 минута. Склоните са ватре; добро исцедите резервисати сок. У посуду сипајте резервисани сок преко сухих воћки. Покријте и одложите.

• 3. корак

  У средњој посуди за мешање комбинујте киселу павлаку, шећер, брашно, мушкатни орашчић и клинчић; мешајте у млеку и јајима док не постану глатки. Умешајте дренирано насјецкано воће. Сипајте смесу у тепсију или торту обложену пецивом.

• 4. корак

  Пеците у рерни на 375 степени Ф 45 до 50 минута или док врх не буде златно смеђе боје и надувен је, а пуњење се поставља на средину када се благо протресе. Охладите питу 1 сат на жичаном нивоу (пуњење ће пасти док се охлади.) Покријте и охладите док не послужите. Пре сервирања, залијте резервисаним суфама од сушеног воћа и соком. Чувати у фрижидеру. Прави 10 порција.

Нутритивне таблице

По оброку: 327 калорија, (7 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 3 г мононезасићених масти), 64 мг холестерола, 106 мг натријума, 40 г угљених хидрата, 2 г влакана, 19 г шећера, 6 г протеина.