Зачињени цитрусни јабуковач | бољи домови и баште

Састојци

• 1 мала наранџа
• 1 цимет комад штапића цимета
• 4 целе паприке
• 4 цела каранфила
• 1 комад звездастог аниса
• 1 карт јабуковаче
• ¼ шоље шећера
• 1 шоља сувог или слатког вермута
• Штапићи цимета
• Анис са целим звездицама (опционо)

Упутства

• Корак 1

  Помоћу коре за поврће уклоните двије траке корпе наранџе дужине 4 инча. Одложи. Половина наранџе. Једну половину наранџе исеците на 8 веома танких кришки (по потреби уклоните све семенке); ставите кришке и другу наранчасту половину на страну.

• Корак 2

  За врећицу зачина ставите тракице наранчине коре, један штапић цимета, ароматични паприкаш, клинчиће и звездасти анис од 1 комада у двоструко дебели, 6-инчни квадратни комад 100-постотне памучне гаће. Спојите углове газа и чврсто их вежите чистом врвицом.

• 3. корак

  У великој тави комбинирајте јабуковачу, шећер, резервисану наранџасту половину и врећицу зачина. Довести тек до кључања; смањује топлоту. Поклопите и крчкајте 20 минута. Не мешајте.

• 4. корак

  За послуживање, помоћу кашике извадите врећицу зачина и половину наранџе; одбацити. Умешајте вермут у смешу јабуковаче. Лопатар врући јабуковач претвара у кригле. Украсите резервисаним кришкама наранџе, преосталим штапићима цимета и, по жељи, целом звезданим анисом. Прави 8 порција.

Нутритивне таблице

По оброку: 113 калорија, (0 г засићених масти, 0 г полинезасићених масти, 0 г мононезасићених масти), 0 мг холестерола, 5 мг натријума, 21 г угљених хидрата, 0 г влакана, 20 г шећера, 0 г протеина.