Шећер од грашка и јерузалема артичока сауте | бољи домови и баште

Састојци

• 12 грама свјежег шећера грашка од грашка (са изданцима грашка, опционално)
• 8 унци јерузалемске артичоке или једна од 8 унци може нарезати водене кестене, дренирати
• 2 кашике маргарина или путера
• ⅛ кашичица соли
• Ас кашика бибера

Упутства

• Корак 1

  Уклоните и одбаците струне од махуна грашка. Исперите махуне под хладном текућом водом. Одвод. Одложи.

• Корак 2

  Користите пилинг или нож за резање, огулите сунцокере. Изрежите на 1/4 инчне комаде. У великој тави загрејте маргарин или путер на средње јакој ватри. Кувајте и мешајте сунцоке-ове, непокривене, 2 минута. Додајте со и бибер. Умијешајте грашак.

• 3. корак

  Кувајте смешу, покривену, 1 до 1-1 / 2 минута или док грашак не загреје, али још увек хрскав. Пребаците у посуду за сервирање или појединачне чиније. По жељи зачините грахом грашка. Сервирајте одмах. Направи 4 оброка са прилогом.

Нутритивне таблице

По оброку: 108 калорија, (1 г засићених масти, 5 мг холестерола, 184 мг натријума, 19 г угљених хидрата, 4 г влакана, 4 г протеина.