Тепсија од слатког кромпира са преливом пекана | бољи домови и баште

Састојци

• 2 килограма слатког кромпира
• ½ шоље гранулисаног шећера
• ¼ шоље путера, растопљеног
• ¼ шоље млека
• 2 јаја, лагано тучена
• 1 кашика ванилије
• ½ шоље пакираног смеђег шећера
• ½ шоље насјецканог пецива
• ¼ шоља свенаменског брашна
• 1 кашика путера, растопљеног

Упутства

• Корак 1

  Загрејати пећницу на 350 степени Ф. Оперите и огулите слатки кромпир; одрежите дрвене делове и крајеве. Нарезите попречно на четвртине. У прекривеној великој посуди кувајте кромпир 25 до 30 минута или док не омекша у довољно сланој, кључалој води да покрије; одвод.

• Корак 2

  Пребаците кромпир у већу чинију. Мажите лагано. Умешајте гранулирани шећер, 1/4 шоље топљеног путера, млека, јаја и ваниле. Пребаците мешавину слатког кромпира у теглу од 2 квадрата. У малој посуди комбинујте смеђи шећер, пекан, брашно и 1 кашику растопљеног путера. Прелијте их смешом слатког кромпира.

• 3. корак

  Пеците 30 до 35 минута или док не постане вруће и бубуљица. Прави 6 до 8 оброка.

Нутритивне таблице

По оброку: 462 калорије, (7 г засићених масти, 3 г полинезасићених масти, 7 г мононезасићених масти), 97 мг холестерола, 182 мг натријума, 71 г угљених хидрата, 6 г влакана, 6 г протеина.